特色小吃

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五香卤菜技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述1.原材料准备 2.高汤熬制 3.香料处理 4.红曲水制作及糖色熬制 5...

9 月前 0 0 2 5

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爆款菜石头烤肉技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

这道“石头烤肉”的秘诀在于 1.五花肉的腌制保存 1500克的五花肉在切之前放...

9 月前 0 0 4 5

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麻辣鲜椒鱼技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

麻辣鲜椒鱼不同于以往加入红油的麻辣鲜椒鱼汤汁的味道清爽而又不失醇厚最后加...

9 月前 0 0 2 5

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四川口水鸡技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述1.制作高汤 2.香料处理 3.卤水制作 4.口水鸡制作 5.红油辣椒油...

9 月前 0 0 4 5

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乐山甜皮鸭技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述1.原材料准备 2.高汤熬制 3.香料处理 4.红曲水制作 5.糖色熬制...

9 月前 0 0 2 5

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海鲜小炒酱技术视频教学资料小吃技术联盟配方资料

海鲜作为一种一年四季都被广泛使用的食材是很多大排档甚至酒店都必备的菜品小海鲜...

9 月前 0 0 2 5

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四川卤菜卤水技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述1.原材料准备 2.高汤熬制 3.香料处理 4.红曲水制作 5.糖色熬制...

9 月前 0 0 1 5

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凉拌菜技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

9 月前 0 0 4 5

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麻辣十三香卤水蒜香四款小龙虾技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述1.龙虾预处理（清洗.腌制.过油） 2.麻辣小龙虾秘制香料粉 3.麻辣小...

9 月前 0 0 1 5

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炒田螺技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

9 月前 0 0 3 5